El centenario restaurante El Vinagero de La Unión celebró por sexto año consecutivo las Jornadas Micológicas con el cocinero manchego David López Carreño. Durante estas jornadas el restaurante cierra su cocina para que el cocinero experto en setas realice junto a su cocinera, Mamen Pini, un menú micológico donde se trabajan las mejores setas de temporada servidas por la Champiñonera Levantina.

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